切肉丁機(jī)經(jīng)常出現(xiàn)在酒店、餐廳等場地,傳統(tǒng)的人工手動切肉對于沒有什么經(jīng)驗(yàn)的打荷人員來說,已經(jīng)顯得有一些危險(xiǎn)了,如果店里的客人足夠多,剛切好的肉直接被用掉,后廚則需要大量的人員來切肉,這個(gè)時(shí)候一臺切肉丁機(jī)在后廚就顯得尤為重要了,不僅可以省下大量的人力資源,還可以滿足客戶的供給需求。
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