蔬果切丁機(jī)由底座、園盤殼體、旋轉(zhuǎn)盤、立刀、園盤切絲刀體、橫切斷刀體、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。蔬果切丁機(jī)可以分為一次性切成丁的蔬果切丁機(jī)、一次性成絲的蔬果切丁機(jī)等。
切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。
關(guān)鍵詞：蔬果切丁機(jī)