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切肉機(jī)怎么進(jìn)行使用與維護(hù)?

更新時(shí)間:2022-4-8 點(diǎn)擊:2042次
切肉機(jī)隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,得到了廣泛的應(yīng)用。切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。不同款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理結(jié)構(gòu)大致相同,都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)。下面小編為您介紹一下切肉機(jī)的使用和維護(hù)。
在使用切肉機(jī)前,要先用溫水清洗干凈,不要弄濕電機(jī)。在使用切片機(jī)時(shí),先開動(dòng)電機(jī),看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。若是逆轉(zhuǎn),應(yīng)馬上糾正。用完后,先關(guān)掉切肉機(jī)電源,將可拆除部分拆下,用熱水洗干凈,然后裝上,開空機(jī)甩干水分,再涂上食用油即可。需要切肉絲時(shí),要先將肉切成片后,然后將肉片橫向切肉片機(jī)再切一刀即可。
切肉機(jī)

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